Připravujeme pro Vás staročeská jídla, speciality z grilu, ochutnávku tradičních rusínských národních jídel a speciální víkendové nabídky. Od pondělí do pátku nabízíme polední menu. Specialitou naší restaurace je originál Dašické pivo vařené podle původních receptur.


_PET6856

Historie

Pivovar ve městě Dašice produkoval pivo a další související výrobky ještě ve dvacátých letech minulého století. Zřejmě v kontextu hospodářského vývoje v té době a světové války byla produkce piva postupně zastavena. Následná světová hospodářská krize, druhá světová válka a znárodňování soukromého majetku nedávaly šanci na obnovení této skutečně dlouhodobé tradice. Smutnou etapou v historii pivovaru je jeho degradace na sklad a opravnu zemědělské mechanizace pro kolektivizované zemědělství. V této době areál výrazně zchátral. V nedávné historii byl vrácen na základě Restitučního zákona potomkům někdejších vlastníků. Nicméně i přes tuto skutečnost areál i budovy pivovaru nadále pustly a chátraly.


Vstup nového investora

Pivovar v roce 2007 změnil majitele. V krátké době na to bylo započato se záměrem rozsáhlé stavební rekonstrukce s cílem obnovit zde výrobu piva spolu s poskytováním hostinských a ubytovacích služeb v objektech pivovaru.  Za tímto účelem byla založena společnost Pivovar Dašice.

Velice rádi vás přivítáme v Original Restaurantu Dašické sklepy při Pivovaru Dašice.