Restaurace
menu
Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.
K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.
Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.
Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.
Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. Pro soukromé akce nabízíme venkovní terasu s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.
Polední menu 7.7.2025 – 11.7.2025
Týdenní nabídka – úterý - pátek
0,25 l | Vývar s tortellini | 40,- |
150 g | Biftek z pravé hovězí svíčkové, volské oko se slaninou, smetanové brambory | 265,- |
|
|
|
0,3 l | Domácí limonáda – dle nabídky | 50,- |
0,3 l | Točená malinovka – k polednímu menu | 15,- |
0,3 l | Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko | 20,- |
Desert | Čokoládový dort, šlehačka | 60,- |
Jídelní lístek
Zavřeno
0,25 l
|
Pórkový krém,
krutony |
40,- |
150 g |
Steak z
kuřecích prsíček, omáčka z pečených rajčat a česneku, hranolky |
185,- |
150 g |
Hovězí nudličky po
cikánsku, rýže |
185,- |
150 g |
Holandský
mletý řízek se sýrem, bramborové pyré, kyselá okurka |
185,- |
0,25 l |
Polévka z bílých fazolí |
40,- |
150 g |
Steak z vepřové kotlety, omáčka ze
zeleného pepře, pečené plátky brambor s tvarohem |
180,- |
150 g |
Lasagne s boloňským ragú a kořenovou zeleninou, sýrem,
vajíčkem, zeleninový salátek |
185,- |
150 g |
Kuřecí
plátek v bramborákovém těstíčku, dip, coleslaw salát |
195,- |
0,25 l |
Rajská s kus kusem |
40,- |
150 g |
Steak z krůtích prsíček, smetanová
omáčka s parmskou šunkou a růžičkovou kapustou, šťouchané brambory |
195,- |
150 g |
Pikantní vepřový guláš, cibulka křen, houskový
knedlík s opečenou žemlí |
185,- |
150 g |
Tortilla
(quritto) s kuřecími kousky, sladkou chilli omáčkou, karamelizovanou
cibulkou, chedar, zeleninový salátek |
185,- |
0,25 l |
Kapustová s bramborem |
40,- |
150 g |
Steak z vepřové krkovice, restovaná
kukuřice s uzeninou, pivovarské brambory |
185,- |
150 g |
Kuřecí
stahno ala kachna, červené kysané zelí, žemlový knedlík |
180,- |
150 g |
Masový
špíz (kuřecí, vepřové) s klobásou, cibulí a paprikou, bramborové pyré |
190,- |
Týdenní nabídka – úterý – pátek




Předkrmy a polévky







Husí paštika v bylinkové krustě
zeleninový salátek, ovocné chutney, bylinková bageta (80g)
125,-
Boršč se zakysanou smetanou
pampuška
90,-
Vývar dle denní nabídky
s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi
75,-
Česká klasika







Svíčková na smetaně
brusinky, šlehačka, houskový knedlík s opečenou žemlí (200g)
255,-
Bramborové knedlíky
plněné trhaným vepřovým žebrem, kysané červené zelí s uzeným bokem, restovaná cibulka (300g)
225,-
Mini řízečky z vepřové panenky
obalované v kukuřičných lupíncích, bramborové pyré (200g)
255,-
Konfitované kachní stehno
červené kysané zelí, špekový knedlík (1ks)
335,-
Vepřová žebírka
ve sladko pikantní marinádě, jablečný křen, zelný salát coleslaw, koktejlový dip, rozpečený chléb (900g)
365,-
Pečené vepřové kolínko
tažené v dašickém pivu, sterilované delikatesy, hořčice, jablečný křen, rozpečený chléb (1,3 kg)
435,-














Speciality







Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)
holandská omáčka, černá čočka s červeným vínem a zeleninou (1ks)
265,-
Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)
omáčka z portského vína s cibulkami, batátové pyré (1ks)
345,-
Steak z vepřové krkovice
pivní omáčka s konfitovaným česnekem a růžičkovou kapustou, gratinované brambory (300g)
315,-
Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou
houbové ragú, šafránové rizoto (200g)
325,-
Burger s trhaným vepřovým žebrem
listový salát, restovaná cibulka se slaninou, zelný salát, sýrová omáčka, hranolky, koktejlový dip (200g)
255,-
Míchaný hovězí tatarský biftek
8 topinek (150g)
245,-
Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla







Biftek z pravé hovězí svíčkové
balený do parmské šunky, zastřené vejce, špenátové listy, holandská omáčka, pečené bylinkové brambory grenaille (250g)
520,-
Telecí rump steak
koňaková omáčka se zeleným pepřem, gratinované žampióny plněné houbovou fáší a gorgonzolou, batátové hranolky (200g), varianta 300g steak 470,-
360,-
Ryba dle aktuální nabídky
jako přílohu doporučujeme holandská omáčka, těstovinová rýže s mladou mrkví, hráškem a zakysanou smetanou (200g)
370,-
Listový salát s kuřecím masem
slaninou, krutóny, bazalkový dip, parmezán (300g)
205,-
Těstoviny s kuřecím masem
sušenými rajčaty, špenátovými listy, smetanová omáčka s ricottou (300g)
235,-
Uzené tofu s černou čočkou
s červeným vínem a zeleninou (300g)
195,-










Dětská jídla







Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
80g
115,-
Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré
100g
115,-
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
80g
115,-
Dezerty







Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka
105,-
Palačinka s ovocem, šlehačka
95,-
Medovník, šlehačka
115,-




U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.
Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.
- PIVOVAR DAŠICE – DAŠICKÉ SKLEPY, Komenského 27, 533 03 Dašice
- +420 466 261 863
- +420 725 441 992
- info@dasickesklepy.cz
- IČO / DIČ: 10894608/ CZ10894608
- Otevírací doba
- pondělí ZAVŘENO
-       út - čt       11 - 22
-       pá - so      11 - 24
- neděle 11 - 15
Rezervace
Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!