0,25 l Cibulový krém s krutóny 35,- 150 g Steak z vepřové krkovice, omáčka z pečeného česneku, hranolky dip 160,- 150 g Kuřecí rizoto s kokosovém mlékem, kari, smetanou a zeleninou, sýr 155,- 150 g Holandský mletý řízek se sýrem, bramborové pyré 160,-

0,25 l Luštěninová s uzeninou 35,- 150 g Steak z kuřecích prsíček, brynzová omáčka, šťouchané brambory 155,- 150 g Hovězí roštěná po znojemsku, houskový knedlík 165,- 150 g Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou, pečené pikantní papriky, hráškové pyré 175,-

0,25 l Boršč se zakysanou smetanou 35,- 150 g Steak z vepřové kotlety, medově hořčičná omáčka, pivovarské brambory 155,- 150 g Svíčková na smetaně, brusinky šlehačka, žemlový knedlík 185,- 150 g Kuřecí paličky v pikantní marinádě, listový salát s čerstvou zeleninou a mangem, dip, bageta 175,-

0,25 l Zelná s klobásou 35,- 150 g Steak z krůtích prsíček, mandlová omáčka, kuskus s kukuřicí a bazalkou 165,- 200 g Pivovarský talíř (pečeně, uzená krkovice, klobása) bílé zelí, chlupatý knedlík 170,- 150 g Telecí rump steak ve čtyřbarevném pepři, fazolové lusky se slaninou, bramborové rosti 205,-

0,25 l Kapustový krém 35,- 150 g Steak z vepřové krkovice, pikantní fazole se zeleninou a klobásou 155,- 150 g Kuřecí kousky v houbové omáčce s pórkem, bramborové gnocchi, sýr 165,- 150 g Špíz z vepřové panenky s paprikou, slaninou a cibulí, pečené půlky brambor s tvarohem 185,-

Restaurace

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.

Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.

Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.

Polední menu 20.3.2023 – 24.3.2023

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

0,25 l	Vývar s masem a nudlemi	35,-
550 g	Vepřová žebírka ve sladko pikantní marinádě, sterilované delikatesy, hořčice, křen, rozpečený chléb	185,-

*0,4 l*	*Domácí limonáda – dle nabídky*	*40,-*
*0,3 l*	*Točená malinovka – k polednímu menu*	*12,-*
*0,3 l*	*Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko*	*15,-*
*Desert*	Tiramisu, šlehačka	*60,-*

Pondělí

0,25 l	Cibulový krém s krutóny	35,-
150 g	Steak z vepřové krkovice, omáčka z pečeného česneku, hranolky dip	160,-
150 g	Kuřecí rizoto s kokosovém mlékem, kari, smetanou a zeleninou, sýr	155,-
150 g	Holandský mletý řízek se sýrem, bramborové pyré	160,-

Úterý

0,25 l	Luštěninová s uzeninou	35,-
150 g	Steak z kuřecích prsíček, brynzová omáčka, šťouchané brambory	155,-
150 g	Hovězí roštěná po znojemsku, houskový knedlík	165,-
150 g	Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou, pečené pikantní papriky, hráškové pyré	175,-

Středa

0,25 l	Boršč se zakysanou smetanou	35,-
150 g	Steak z vepřové kotlety, medově hořčičná omáčka, pivovarské brambory	155,-
150 g	Svíčková na smetaně, brusinky šlehačka, žemlový knedlík	185,-
150 g	Kuřecí paličky v pikantní marinádě, listový salát s čerstvou zeleninou a mangem, dip, bageta	175,-

Čtvrtek

0,25 l	Zelná s klobásou	35,-
150 g	Steak z krůtích prsíček, mandlová omáčka, kuskus s kukuřicí a bazalkou	165,-
200 g	Pivovarský talíř (pečeně, uzená krkovice, klobása) bílé zelí, chlupatý knedlík	170,-
150 g	Telecí rump steak ve čtyřbarevném pepři, fazolové lusky se slaninou, bramborové rosti	205,-

Pátek

0,25 l	Kapustový krém	35,-
150 g	Steak z vepřové krkovice, pikantní fazole se zeleninou a klobásou	155,-
150 g	Kuřecí kousky v houbové omáčce s pórkem, bramborové gnocchi, sýr	165,-
150 g	Špíz z vepřové panenky s paprikou, slaninou a cibulí, pečené půlky brambor s tvarohem	185,-

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

115,-

95,-

85,-

70,-

Česká klasika

235,-

205,-

235,-

295,-

315,-

385,-

255,-

Speciality

235,-

315,-

275,-

290,-

245,-

225,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

520,-

360,-

370,-

195,-

225,-

185,-

Dětská jídla

115,-

Dezerty

95,-

115,-

U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.

Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!

Restaurace

menu

Polední menu 20.3.2023 – 24.3.2023

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

Kachní paštika v bylinkové krustě

115,-

Škvarková pomazánka

95,-

Boršč se zakysanou smetanou

85,-

Vývar dle denní nabídky​​

70,-

Česká klasika

Svíčková na smetaně

235,-

Bramborové knedlíky

205,-

Mini řízečky z vepřové panenky

235,-

Konfitované kachní stehno

295,-

Vepřová žebírka

315,-

Pečené vepřové kolínko

385,-

Králičí stehno

255,-

Speciality

Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)

235,-

Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)

315,-

Steak z vepřové krkovice

275,-

Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou

290,-

Burger s trhaným vepřovým žebrem

245,-

Míchaný hovězí tatarský biftek

225,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

Biftek z pravé hovězí svíčkové

520,-

Telecí rump steak

360,-

Ryba dle aktuální nabídky

370,-

Listový salát s kuřecím masem

195,-

Těstoviny s kuřecím masem

225,-

Uzené tofu s pohankou a houbami

185,-

Dětská jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

115,-

Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré

115,-

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

115,-

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka

95,-

Palačinka s ovocem, šlehačka

95,-

Tiramisu, ovocný tataráček, šlehačka

115,-

Rezervace

Rezervace

Vývar dle denní nabídky