0,25 l Zeleninová 35,- 150 g Steak z vepřové krkovice, omáčka ze zeleného pepře, hranolky 150,- 150 g Roštěná po znojemsku, rýže 160,- 150 g Smažené žampióny, vařené brambory, tatarská omáčka 145,-

0,25 l Fazolová s mletým masem 35,- 150 g Steak z kuřecích prsíček, restovaná kukuřice s jarní cibulkou, pečené bylinkové brambory 145,- 150 g Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík 165,- 150 g Váleček z vepřové panenky balený do parmské šunky, švestková omáčka, smetanové brambory 175,-

0,25 l Bramborový krém s krutóny 35,- 150 g Steak z vepřové kotlety, vejce, slanina, gratinované brambory 150,- 150 g Kuřecí kousky ve smetanové omáčce s gorgonzolou, sušenými rajčaty, špenátovými listy, gnocchi, sýr 165,- 150 g Grilovaný hermelín podávaný na salátových listech s čerstvou zeleninou a červenou čočkou, dip, bylinková bageta 165,-

0,25 l Kapustová s bramborem 35,- 150 g Steak z krůtích prsíček, restovaná zelenina, pohanka s rajčatovým pestem 155,- 210 g Pivovarský talíř (vepřová kotleta, uzená krkovice, klobása) červené zelí, houskový knedlík 165,- 150 g Masový špíz s paprikou, cibulkou, klobásou, pečené půlky brambor s tvarohem 165,-

0,25 l Kulajda 35,- 150 g Steak z vepřové krkovice, pikantní omáčka, pivovarské brambory 145,- 150 g Kuřecí sekaná se zeleninou, bramborový salát 145,- 150 g Dančí guláš na červeném víně, perníkový knedlík 185,-

Restaurace

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.

Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.

Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.

Polední menu 15.8.2022 – 19.8.2022

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

0,25 l	Vývar s masem a nudlemi	35,-
150 g	Hovězí flank steak marinovaný v mandlovém likéru, pečené pikantní papriky, šťouchané brambory	185,-

*0,4 l*	*Domácí limonáda – dle nabídky*	*40,-*
*0,3 l*	*Točená malinovka – k polednímu menu*	*12,-*
*0,3 l*	*Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko*	*15,-*
Desert	Jahodovo smetanové řezy, šlehačka	*55,-*

Pondělí

0,25 l	Zeleninová	35,-
150 g	Steak z vepřové krkovice, omáčka ze zeleného pepře, hranolky	150,-
150 g	Roštěná po znojemsku, rýže	160,-
150 g	Smažené žampióny, vařené brambory, tatarská omáčka	145,-

Úterý

0,25 l	Fazolová s mletým masem	35,-
150 g	Steak z kuřecích prsíček, restovaná kukuřice s jarní cibulkou, pečené bylinkové brambory	145,-
150 g	Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík	165,-
150 g	Váleček z vepřové panenky balený do parmské šunky, švestková omáčka, smetanové brambory	175,-

Středa

0,25 l	Bramborový krém s krutóny	35,-
150 g	Steak z vepřové kotlety, vejce, slanina, gratinované brambory	150,-
150 g	Kuřecí kousky ve smetanové omáčce s gorgonzolou, sušenými rajčaty, špenátovými listy, gnocchi, sýr	165,-
150 g	Grilovaný hermelín podávaný na salátových listech s čerstvou zeleninou a červenou čočkou, dip, bylinková bageta	165,-

Čtvrtek

0,25 l	Kapustová s bramborem	35,-
150 g	Steak z krůtích prsíček, restovaná zelenina, pohanka s rajčatovým pestem	155,-
210 g	Pivovarský talíř (vepřová kotleta, uzená krkovice, klobása) červené zelí, houskový knedlík	165,-
150 g	Masový špíz s paprikou, cibulkou, klobásou, pečené půlky brambor s tvarohem	165,-

Pátek

0,25 l	Kulajda	35,-
150 g	Steak z vepřové krkovice, pikantní omáčka, pivovarské brambory	145,-
150 g	Kuřecí sekaná se zeleninou, bramborový salát	145,-
150 g	Dančí guláš na červeném víně, perníkový knedlík	185,-

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

95,-

85,-

75,-

60,-

Česká klasika

215,-

195,-

215,-

255,-

295,-

345,-

225,-

Speciality

215,-

265,-

260,-

270,-

255,-

225,-

205,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

490,-

340,-

???,-

185,-

195,-

170,-

Dětská jídla

95,-

Dezerty

85,-

U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.

Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!

Restaurace

menu

Polední menu 15.8.2022 – 19.8.2022

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

Kachní paštika v bylinkové krustě

95,-

Škvarková pomazánka

85,-

Boršč se zakysanou smetanou

75,-

Vývar dle denní nabídky​​

60,-

Česká klasika

Svíčková na smetaně

215,-

Bramborové knedlíky

195,-

Mini řízečky z vepřové panenky

215,-

Konfitované kachní stehno

255,-

Vepřová žebírka

295,-

Pečené vepřové kolínko

345,-

Králičí stehno

225,-

Speciality

Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)

215,-

Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)

265,-

Steak z vepřové krkovice

260,-

Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou

270,-

Burger s hovězím roastbeefem

255,-

Burger s trhaným vepřovým žebrem

225,-

Míchaný hovězí tatarský biftek

205,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

Biftek z pravé hovězí svíčkové

490,-

Telecí rump steak

340,-

Ryba dle aktuální nabídky

???,-

Listový salát s kuřecím masem

185,-

Těstoviny s kuřecím masem

195,-

Uzené tofu s pohankou a houbami

170,-

Dětská jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

95,-

Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré

95,-

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

95,-

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka

85,-

Lívance s tvarohem a ovocem, šlehačka

85,-

Tiramisu, ovocný tataráček, šlehačka

85,-

Rezervace

Rezervace

Vývar dle denní nabídky