0,25l Cibulačka s krutóny 30,- 150 g Steak z kuřecích prsíček, omáčka z pečených rajčat, pečené bylinkové brambory se strouhankou 135,- 150 g Hovězí nudličky po stroganovsku, rýže 140,- 150 g Holandský mletý řízek se sýrem, bramborové pyré, kyselá okurka 145,-

0,25 l Bramboračka 30,- 150 g Steak z vepřové krkovice, staročeská omáčka smetanové brambory 135,- 150 g Drůbeží rizoto se zeleninou, česnekem, smetanou, sýr 140,- 150 g Telecí rupsteak marinovaný v brandy, grilované žampióny plněné sýrovou fáší, dýňové pyré 175,-

0,25 l Boršč se zakysanou smetanou 30,- 150 g Steak z krůtích prsíček, zeleninové ratatouille, šafránový kuskus 145,- 150 g Pivovarský guláš s paprikou a beraními rohy, cibulka, křen, bramboráčky se škvarky 155,- 150 g Váleček z vepřové panenky balený do tyrolského špeku, lehce pikantní omáčka z manga, bylinkové lívnce 165,-

0,25 l Hráškový krém se slaninou 30,- 150 g Steak z vepřové kotlety, fazolové lusky se slaninou a česnekem, šťouchané brambory 135,- 150 g Lasagne s kuřecími kousky, rajčatovou omáčkou, česnekem, špenátovými listy, zeleninový salát 145,- 150 g Fish and chips, dip 165,-

0,25 l Dršťková z hlívy ústřičné 30,- 150 g Steak z kuřecích prsíček, sýrová omáčka, krokety 135,- 150 g Pečená vepřová kýta, bílé zelí, houskový knedlík 145,- 150 g Telecí řízek, vídeňská cibulka, bramborový salát 165,-

Restaurace

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.

Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.

Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.

Polední menu 10.1.2022 – 14.1.2022

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

0,25 l	Vývar se zeleninou a masovou rýží	30,-
1 ks	Konfitované kachní stehno, kysané zelí, chlupatý knedlík	185,-

*0,4 l*	*Limonáda z ovocného sirupu – dle nabídky*	*35,-*
*0,3 l*	*Točená malinovka – k polednímu menu*	*12,-*
*0,3 l*	*Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko*	*15,-*
	*Espresso – k polednímu menu*	*28,-*
*Desert*	Jablečný závin, vanilkový krém, šlehačka	*50,-*

Pondělí

0,25l	Cibulačka s krutóny	30,-
150 g	Steak z kuřecích prsíček, omáčka z pečených rajčat, pečené bylinkové brambory se strouhankou	135,-
150 g	Hovězí nudličky po stroganovsku, rýže	140,-
150 g	Holandský mletý řízek se sýrem, bramborové pyré, kyselá okurka	145,-

Úterý

0,25 l	Bramboračka	30,-
150 g	Steak z vepřové krkovice, staročeská omáčka smetanové brambory	135,-
150 g	Drůbeží rizoto se zeleninou, česnekem, smetanou, sýr	140,-
150 g	Telecí rupsteak marinovaný v brandy, grilované žampióny plněné sýrovou fáší, dýňové pyré	175,-

Středa

0,25 l	Boršč se zakysanou smetanou	30,-
150 g	Steak z krůtích prsíček, zeleninové ratatouille, šafránový kuskus	145,-
150 g	Pivovarský guláš s paprikou a beraními rohy, cibulka, křen, bramboráčky se škvarky	155,-
150 g	Váleček z vepřové panenky balený do tyrolského špeku, lehce pikantní omáčka z manga, bylinkové lívnce	165,-

Čtvrtek

0,25 l	Hráškový krém se slaninou	30,-
150 g	Steak z vepřové kotlety, fazolové lusky se slaninou a česnekem, šťouchané brambory	135,-
150 g	Lasagne s kuřecími kousky, rajčatovou omáčkou, česnekem, špenátovými listy, zeleninový salát	145,-
150 g	Fish and chips, dip	165,-

Pátek

0,25 l	Dršťková z hlívy ústřičné	30,-
150 g	Steak z kuřecích prsíček, sýrová omáčka, krokety	135,-
150 g	Pečená vepřová kýta, bílé zelí, houskový knedlík	145,-
150 g	Telecí řízek, vídeňská cibulka, bramborový salát	165,-

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

90,-

65,-

60,-

Česká klasika

215,-

255,-

295,-

345,-

225,-

Speciality

215,-

265,-

260,-

270,-

255,-

225,-

205,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

310,-

???,-

185,-

195,-

170,-

Dětská jídla

95,-

Dezerty

80,-

85,-

75,-

U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.

Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!

Restaurace

menu

Polední menu 10.1.2022 – 14.1.2022

Týdenní nabídka – pondělí – pátek

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

Husí paštika v bylinkové krustě

90,-

Boršč se zakysanou smetanou

65,-

Vývar dle denní nabídky

60,-

Česká klasika

Svíčková na smetaně

215,-

Mini řízečky

215,-

Konfitované kachní stehno

255,-

Vepřová žebírka

295,-

Pečené vepřové kolínko

345,-

Králičí stehno

225,-

Speciality

Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)

215,-

Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)

265,-

Steak z vepřové krkovice

260,-

Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou

270,-

Hovězí burger

255,-

Burger s trhaným vepřovým žebrem

225,-

Míchaný hovězí tatarský biftek

205,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

Filírovaný hovězí Diamond

310,-

Hovězí steak (špička hovězí plece)

310,-

Ryba dle aktuální nabídky

???,-

Caesar salát s kuřecím masem

185,-

Těstoviny s vepřovou panenkou

195,-

Uzené tofu s bulgurem a houbami

170,-

Dětská jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

95,-

Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré

95,-

Těstoviny s vepřovou panenkou a rajčatovou omáčkou

95,-

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka

80,-

Palačinka s karamelizovaným jablkem, šlehačka

85,-

Pivní panna cotta, ovocný tataráček

75,-

Rezervace

Rezervace