Restaurace
menu
Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.
K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.
Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.
Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.
Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. Pro soukromé akce nabízíme venkovní terasu s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.
Polední menu 8.12.2025 – 12.12.2025
Týdenní nabídka – úterý - pátek
0,25 l | Husí vývar s masem a čínskými nudlemi | 40,- |
550 g | Vepřová žebírka ve sladko pikantní marinádě, zelný salát, hořčice, křen, rozpečený chléb | 205,- |
|
|
|
0,3 l | Domácí limonáda – dle nabídky | 50,- |
0,3 l | Točená malinovka – k polednímu menu | 15,- |
0,3 l | Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko | 20,- |
Desert | Medovník, šlehačka | 60,- |
Jídelní lístek
Zavřeno
|
0,25 l |
Krémová česnečka,
krutony |
40,- |
|
150 g |
Steak z
vepřové krkovice, staročeská omáčka, bylinkové grenaille |
180,- |
|
150 g |
Mexická kuřecí směs se
zeleninou a fazolemi, rýže |
180,- |
|
150 g |
Holandský mletý řízek se
sýrem, bramborové pyré, kyselá okurka |
190,- |
|
0,25 l |
Zelná s klobásou a bramborem |
40,- |
|
150 g |
Steak z
kuřecích prsíček, grilovaná zelenina, bulgur s rajčatovým pestem |
190,- |
|
150 g |
Vepřový vrabec na dašickém pivu, listový
špenát se smetanou, bramborové špalíčky |
185,- |
|
150 g |
Medailonky z vepřové panenky v bramborovém
těstíčku, dip, zeleninový salátek |
195,- |
|
0,25 l |
Rajská s tarhoňou |
40,- |
|
150 g |
Steak z vepřové kotlety, vajíčko se
slaninou, šťouchané brambory |
185,- |
|
150 g |
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s
ricottou, sušenými rajčaty, špenátovými listy, penne, sýr |
190,- |
|
150 g |
Telecí
rump steak v kouřovém oleji, grilovaná kukuřice, bramborové pyré s pečenou
paprikou |
225,- |
|
0,25 l |
Kapustová s bramborem |
40,- |
|
150 g |
Steak z vykostěného kuřecího stehna, bbq
omáčka, smetanové brambory |
185,- |
|
150 g |
Rajská hovězí pečeně se smetanou, houskový
knedlík s opečenou žemlí |
190,- |
|
150 g |
Masový špíz s uzeným, cibulí, paprikou, pečené
půlky brambor s tvarohem |
190,- |
Předkrmy a polévky
Husí paštika v bylinkové krustě
zeleninový salátek, ovocné chutney, bylinková bageta (80g)
125,-
Boršč se zakysanou smetanou
pampuška
115,-
Vývar dle denní nabídky
s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi
85,-
Česká klasika
Svíčková na smetaně
brusinky, šlehačka, houskový knedlík s opečenou žemlí (200g)
275,-
Bramborové knedlíky
plněné trhaným vepřovým žebrem, kysané červené zelí s uzeným bokem, restovaná cibulka (300g)
245,-
Mini řízečky z vepřové panenky
obalované v kukuřičných lupíncích, bramborové pyré (200g)
265,-
Konfitované kachní stehno
červené kysané zelí, špekový knedlík (1ks)
335,-
Vepřová žebírka
ve sladko pikantní marinádě, jablečný křen, zelný salát coleslaw, koktejlový dip, rozpečený chléb (900g)
395,-
Pečené vepřové kolínko
tažené v dašickém pivu, sterilované delikatesy, hořčice, jablečný křen, rozpečený chléb (1,3 kg)
475,-
Speciality
Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)
holandská omáčka, černá čočka s červeným vínem a zeleninou (1ks)
265,-
Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)
omáčka z portského vína s cibulkami, batátové pyré (1ks)
345,-
Steak z vepřové krkovice
pivní omáčka s konfitovaným česnekem a růžičkovou kapustou, gratinované brambory (300g)
315,-
Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou
houbové ragú, šafránové rizoto (200g)
335,-
Burger s trhaným vepřovým žebrem
listový salát, restovaná cibulka se slaninou, zelný salát, sýrová omáčka, hranolky, koktejlový dip (200g)
265,-
Míchaný hovězí tatarský biftek
8 topinek (150g)
255,-
Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla
Biftek z pravé hovězí svíčkové
balený do parmské šunky, zastřené vejce, špenátové listy, holandská omáčka, pečené bylinkové brambory grenaille (250g)
535,-
Telecí rump steak
koňaková omáčka se zeleným pepřem, gratinované žampióny plněné houbovou fáší a gorgonzolou, batátové hranolky (200g), varianta 300g steak 490,-
390,-
Ryba dle aktuální nabídky
jako přílohu doporučujeme holandská omáčka, těstovinová rýže s mladou mrkví, hráškem a zakysanou smetanou (200g)
380,-
Listový salát s kuřecím masem
slaninou, krutóny, bazalkový dip, parmezán (300g)
235,-
Těstoviny s kuřecím masem
sušenými rajčaty, špenátovými listy, smetanová omáčka s ricottou (300g)
245,-
Uzené tofu s černou čočkou
s červeným vínem a zeleninou (300g)
215,-
Dětská jídla
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
80g
125,-
Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré
100g
125,-
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
80g
125,-
Dezerty
Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka
115,-
Palačinka s ovocem, šlehačka
125,-
Medovník, šlehačka
105,-
U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.
Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.
- PIVOVAR DAŠICE – DAŠICKÉ SKLEPY, Komenského 27, 533 03 Dašice
- +420 466 261 863
- +420 725 441 992
- info@dasickesklepy.cz
- IČO / DIČ: 10894608/ CZ10894608
- Otevírací doba
- pondělí ZAVŘENO
-       út - čt       11 - 22
-       pá - so      11 - 24
- neděle 11 - 15
Rezervace
Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!
