Restaurace

Q: Úterý

150 g Saltimbocca z vepřové panenky s parmskou šunkou a šalvějí, pečené greanille se strouhankou 195,-

Q: Středa

150 g Telecí rump steak marinovaný v kouřovém oleji, omáčka z portského vína s cibulkami a sušenými rajčaty, šafránové rizoto 215,-

Q: Čtvrtek

1 ks Grilovaný hermelín balený do uzeného boku, listový salát, rukola, okurka, cherry rajče, avokádo), černá čočka, dip, bylinková bageta 185,-

Q: Pátek

150 g Krůtí steak marinovaný v jogurtu s bazalkovým pestem, restovaný hrášek s kukuřicí, smetanový bulgur 185,-

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.

Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.

Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. Pro soukromé akce nabízíme venkovní terasu s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

Polední menu 24.3.2025 – 28.3.2025

Týdenní nabídka – zabijačkové menu - úterý - pátek

0,25 l	Vývar s játrovou rýží a nudlemi	35,-
0,25 l	Prdelačka	35,-
200 g	Pečená jitrnice, kysané bílé zelí s kyselou okurkou a koprem, vařené brambory, hořčice	165,-
200 g	Jitrnicový a kroupový prejt, lepenice	165,-
300 g	Mix gril (ovarové koleno, žebra) hořčice, křen, delikatesy, rozpečený chléb	195,-
150 g	Zabijačkový guláš s droby, cibulka křen, houskový knedlík s opečenou žemlí	185,-
150 g	Vepřové výpečky na dašickém pivu, listový špenát se smetanu a škvarky, bramborové špalíčky	185,-

Jídelní lístek

Pondělí

Zavřeno

Úterý

150 g

Saltimbocca z vepřové panenky s parmskou šunkou a šalvějí, pečené greanille se strouhankou

195,-

Středa

150 g

Telecí rump steak marinovaný v kouřovém oleji, omáčka z portského vína s cibulkami a sušenými rajčaty, šafránové rizoto

215,-

Čtvrtek

1 ks

Grilovaný hermelín balený do uzeného boku, listový salát, rukola, okurka, cherry rajče, avokádo), černá čočka, dip, bylinková bageta

185,-

Pátek

150 g

Krůtí steak marinovaný v jogurtu s bazalkovým pestem, restovaný hrášek s kukuřicí, smetanový bulgur

185,-

Předkrmy a polévky

125,-

90,-

75,-

Česká klasika

255,-

225,-

255,-

335,-

365,-

435,-

Speciality

265,-

345,-

315,-

325,-

255,-

245,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

520,-

360,-

370,-

205,-

235,-

195,-

Dětská jídla

115,-

Dezerty

105,-

95,-

115,-

U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.

Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.

PIVOVAR DAŠICE – DAŠICKÉ SKLEPY, Komenského 27, 533 03 Dašice
+420 466 261 863
+420 725 441 992
info@dasickesklepy.cz
IČO / DIČ: 10894608/ CZ10894608

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!

Restaurace

menu

Polední menu 24.3.2025 – 28.3.2025

Týdenní nabídka – zabijačkové menu - úterý - pátek

Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Husí paštika v bylinkové krustě

125,-

Boršč se zakysanou smetanou

90,-

Vývar dle denní nabídky​​

75,-

Česká klasika

Svíčková na smetaně

255,-

Bramborové knedlíky

225,-

Mini řízečky z vepřové panenky

255,-

Konfitované kachní stehno

335,-

Vepřová žebírka

365,-

Pečené vepřové kolínko

435,-

Speciality

Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)

265,-

Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)

345,-

Steak z vepřové krkovice

315,-

Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou

325,-

Burger s trhaným vepřovým žebrem

255,-

Míchaný hovězí tatarský biftek

245,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

Biftek z pravé hovězí svíčkové

520,-

Telecí rump steak

360,-

Ryba dle aktuální nabídky

370,-

Listový salát s kuřecím masem

205,-

Těstoviny s kuřecím masem

235,-

Uzené tofu s černou čočkou

195,-

Dětská jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

115,-

Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré

115,-

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

115,-

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka

105,-

Palačinka s ovocem, šlehačka

95,-

Medovník, šlehačka

115,-

Rezervace

Rezervace

Vývar dle denní nabídky