Restaurace

menu

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. V letních dnech je pro návštěvníky otevřena zahradní restaurace s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

K dispozici je Sklepní část restaurace, nebo kompletně zastřešená Letní terasa. Každá část má svůj samostatný bar.

Pro akce menšího rozsahu lze využít i jen jednotlivé části Restaurantu.

Kapacita Sklepní části Restaurantu je cca 190 hostů, Letní terasa pojme až 200 osob.

Rádi bychom Vás pozvali do naší restaurace v areálu bývalého pivovaru v Dašicích. Adaptací rozsáhlých křížových sklepů z roku 1616 vznikl stylový restaurant s kapacitou 190 osob. Pro soukromé akce nabízíme venkovní terasu s kapacitou až 200 osob. Každý pracovní den si můžete vybrat z poledního menu, popřípadě je k dispozici stálý jídelní lístek.

Týdenní nabídka – úterý – pátek

Polední menu 12.8.2024 – 16.8.2024

0,25 l  

Vývar s masovou rýží

35,-

150 g

Telecí rump steak marinovaný v mandlovém likéru, grilovaná kukuřice, smetanové brambory

215,-

 

 

 

 

0,4 l

Domácí limonáda – dle nabídky

50,-

0,3 l

Točená malinovka – k polednímu menu

15,-

0,3 l

Nealko pivo – Lobkowicz Premium Nealko

20,-

Desert

Lívance s čokoládovým tvarohem, šlehačka

60,-

Jídelní lístek

12698307_1115811498438345_2730615536756134744_o
kachni-pastika-v-kruste

Předkrmy a polévky

Husí paštika v bylinkové krustě

zeleninový salátek, ovocné chutney, bylinková bageta (80g)

125,-

Boršč se zakysanou smetanou

pampuška​

90,-

Vývar dle denní nabídky​​

s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi

75,-

Česká klasika

Svíčková na smetaně

brusinky, šlehačka, houskový knedlík s opečenou žemlí (200g)

255,-

Bramborové knedlíky

plněné trhaným vepřovým žebrem, kysané červené zelí s uzeným bokem, restovaná cibulka (300g)

225,-

Mini řízečky z vepřové panenky

obalované v kukuřičných lupíncích, bramborové pyré (200g)

255,-

Konfitované kachní stehno

červené kysané zelí, škvarkové placky (1ks)

335,-

Vepřová žebírka

ve sladko pikantní marinádě, jablečný křen, zelný salát coleslaw, koktejlový dip, rozpečený chléb (900g)

365,-

Pečené vepřové kolínko

tažené v dašickém pivu, sterilované delikatesy, hořčice, jablečný křen, rozpečený chléb (1,3 kg)

435,-

Menu 1 | Dašické sklepy
Menu svíčková | Dašické sklepy
Menu žebra | Dašické sklepy
11143310_974544752565021_5870333133472467778_o
Menu kachna | Dašické sklepy
Menu panenka | Dašické sklepy
213078631_4453188484700613_7015581563423954086_n

Speciality

Kuřecí prso marinované v bazalkovém pestu (sous vide)

holandská omáčka, černá čočka s červeným vínem a zeleninou (1ks)

265,-

Kachní prso na sečuánském pepři (sous vide)

omáčka z portského vína s cibulkami, batátové pyré (1ks)

345,-

Steak z vepřové krkovice

pivní omáčka s konfitovaným česnekem a růžičkovou kapustou, gratinované brambory (300g)

315,-

Váleček z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou

houbové ragú, šafránové rizoto (200g)

325,-

Burger s trhaným vepřovým žebrem

listový salát, restovaná cibulka se slaninou, zelný salát, sýrová omáčka, hranolky, koktejlový dip (200g)

255,-

Míchaný hovězí tatarský biftek

8 topinek (150g)

245,-

Steaky, ryby, saláty, bezmasá jídla

Biftek z pravé hovězí svíčkové

balený do parmské šunky, zastřené vejce, špenátové listy, holandská omáčka, pečené bylinkové brambory grenaille (250g)

520,-

Telecí rump steak

koňaková omáčka se zeleným pepřem, gratinované žampióny plněné houbovou fáší a gorgonzolou, batátové hranolky (200g), varianta 300g steak 470,-

360,-

Ryba dle aktuální nabídky

Ryba dle aktuální nabídky, holandská omáčka, černá čočka s červeným vínem a zeleninou (200g)

370,-

Listový salát s kuřecím masem

slaninou, krutóny, bazalkový dip, parmezán (300g)

205,-

Těstoviny s kuřecím masem

sušenými rajčaty, špenátovými listy, smetanová omáčka s ricottou (300g)

235,-

Uzené tofu s černou čočkou

s červeným vínem a zeleninou (300g)

195,-

12419275_1150617288291099_570080773349501414_o
Menu flank steak | Dašické sklepy
Menu ryba | Dašické sklepy
31230407_1894326477253506_719755588740841472_n
Menu svíčková | Dašické sklepy

Dětská jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

80g

115,-

Kuřecí přírodní steak (řízek) s bramborovým pyré

100g

115,-

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

80g

115,-

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka

105,-

Palačinka s ovocem, šlehačka

95,-

Medovník, šlehačka

115,-

Menu Panacota | Dašické sklepy
Menu Palačinky | Dašické sklepy

U hlavních chodů, pokud je to možné, Vám připravíme i poloviční porci. Za tato jídla zaplatíte 3/4 ceny.

Naše jídla jsou připravována dle tradičních receptur, ale mohou obsahovat alergeny.

Kontaktujte nás
Najdete nás
Sledujte nás

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!