Pivovar při Restaurantu Dašické sklepy

Pivovar Dašice vaří pivo dle ověřených technologických postupů z nejlepších surovin, které čeští a moravští
zemědělci, sladovníci a chmelaři nabízí.

Pivovar vaří

Piva u nás vyrobená jsou spodně kvašená, plzeňského typu.
Rekonstrukcí pivovarských sklepů vznikl restaurant Dašické sklepy s kapacitou až 400 míst.

První zmínka o pivovaru pochází z roku 1507, kdy byl pivovar v majetku Viléma z Pernštejna. V 17. století se dočkal přestavby, která je patrná na dochovaných budovách částečně i dnes.

Pivovar fungoval do dvacátých let minulého století. Následovalo dlouhé období postupného pustnutí a chátrání. V roce 2007 se dočkal rekonstrukce a postupné obnovy, pivo se tu začalo vařit o deset let později.

Ochutnat je můžete v restauraci Dašické sklepy, která vznikla v prostoru pivovarských sklepů s krásnými cihelnými klenbami. Restaurace má k dispozici i venkovní letní zahradní sezení a nabízí studenou i teplou kuchyni. Pivovar vaří spodně kvašená piva.

Tradiční výroba

Pivo vaříme dle ověřených technologických postupů z nejlepších surovin, které čeští a moravští
zemědělci, sladovníci a chmelaři nabízí. Piva u nás vyrobená jsou spodně kvašená, plzeňského typu.
Rekonstrukcí pivovarských sklepů vznikl restaurant Dašické sklepy s kapacitou až 400 míst.

Prohlídky pivovaru lze objednat telefonicky
Jednou za rok pořádáme pivovarské slavnosti. Termín bude oznámen na webových stránkách.

V pivovaru vaříme

Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Mají tedy přirozený jemný zákal, který tvoří zdraví velmi prospěšné kvasinky. Po celý rok
si můžete přijít ochutnat, popřípadě zakoupit v láhvi Dašický ležák ozdobený 4,8 procenty a Dašickou desítku s 3,9 procenty alkoholu.

V nabídce taktéž najdete sezónní speciály.

PIVOVAR DAŠICE – DAŠICKÉ SKLEPY, Komenského 27, 533 03 Dašice
+420 466 261 863
+420 725 441 992
info@dasickesklepy.cz
IČO / DIČ: 10894608/ CZ10894608

Rezervace

Bojíte se že k nám do restaurace přijdete a nebude již žádné volné místo? Nemusíte! Je to jednoduché, vyplňte formulář a místo máte zarezervované!